Questo un piccolo estratto dell' articolo che potete leggere per intero qui sotto.
Da qualche tempo, frequentando le riunioni di Macerata in Transizione, sentivo parlare del pericolo dello scioglimento del Permafrost, e della conseguente liberazione del metano intrappolato da millenni, buono buono....
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Sappiamo che i vegani nel mondo non sono molti ma in costante aumento. Dopo due anni e mezzo di vegetarianesimo era ora del grande passo… perché la rivoluzione più grande è quella che si fa tutti i giorni (tre volte al giorno: colazione, pranzo e cena - come dice Lella dei troglodita tribe).
E tu? Qual è il tuo rapporto con il cibo? Mangi tutto e indiscriminatamente o sei un fanatico del "Km0"? Onnivoro o Breathariano mi farebbe piacere se lasciassi un’ impronta del tuo passaggio qui…